فارما جو - د. وصفي نوافلة

السر الذي أبقى عليه الصينيون مئات السنوات لما له من فوائد  كثيرة واستثنائية . والذي وصفه بعض العلماء بأنه شراب الصحة المطلق .

•    ماذا تعرف عن الشاي الأبيض ولماذا سمي بهذا الاسم ؟

الشاي الأبيض عبارة عن الأوراق الصغيرة جدا في مرحله التفتح من البراعم , وتتميز هذه الأوراق بوجود كميه من الشعيرات الزغبيه البيضاء من السطح السفلي لكل وريقه، ولهذا سمي بالشاي الأبيض .

* يحتل الشاي الأبيض في هذه الأيام المرتبة الأولى عالميا بالمقارنة مع الشاي التقليدي الأسود والشاي الأخضر نظرا لاحتوائه على تركيز عالي من مضادات الأكسدة (البوليفينول) حيث تقدر بثلاثة أضعاف الموجودة في الشاي الأخضر. وكذلك كونه يتمتع بطعم ومذاق جيد .

خواص و فوائد الشاي الأبيض

1- يحتوي على تركيز عالي من مضادات الأكسدة وتقدر بثلاثة أضعاف الموجودة في الشاي الأخضر . ويحتوي كل كاس شاي ابيض على مضادات أكسدة تعادل الكميه الموجود في 12 كاس من عصير البرتقال .

ولهذا فهو يساعد في الحالات التالية :

أ‌- تخفيف الوزن وحرق الدهون : حيث يعمل على زيادة معدل حرق الدهون وتحلله  ويساعد على تخفيف الشهية .
      ب- يقلل من مخاطر أمراض القلب والشرايين
     ج- يقلل من مخاطر السرطان وتكاثر خلاياه .
      د- يقلل من ظهور التجاعيد مع تقدم السن.
      ه- تحسين عمليه الهضم وقرحه المعدة

2-    يحتوي على الفلورايد  المضاد للبكتيريا ولذلك فهو يساعد في حماية الأسنان ويقلل من تسوسها
3-    يمتاز بطعمه  ومذاقه الجيد المستساغ للجميع .على العكس من الطعم اللاذع للشاي الأخضر .
4-    يمتاز بعدم احتوائه على الكميه العالية من الكافيين الموجود في الشاي التقليدي والشاي الأخضر، ولذلك لا يعتبر منبها قويا للجهاز العصبي ويمكن تناوله في اي وقت من اليوم .
5-    لا يصبغ الأسنان  لعدم وجود تركيز عالي من حمض التانك الموجود بالشاي التقليدي والأخضر .