التقى مدير عام المؤسسة العامة للغذاء والدواء الدكتور محمد سعيد الروابدة في مكتبه أمس الأول رئيس وأعضاء الهيئة الادارية للجمعية الأردنية للتقييم الحسي للأغذية ، معبرا عن شكره لرئيس وأعضاء الجمعية على جهودهم وعملهم الدؤوب وحرصهم على الارتقاء بجودة ونوعية الغذاء في الأردن.

وأكد أن المؤسسة لن تألو جهدا في دعم ومساعدة أي جهة خاصة أو تطوعية تسعى للاسهام في الارتقاء بسلامة وجودة الغذاء ، مشيرا الى أن إنشاء الجمعية ونشاطها يسهم في تحقيق أهداف المؤسسة.

من جانبه قدم رئيس الجمعية الدكتور علي الساعد الشكر للدكتور الروابدة وللمؤسسة العامة للغذاء والدواء ، مؤكدا أن الجمعية التي تعد أول جمعية عربية متخصصة في هذا الشأن تعتبر نفسها أحد أذرع المؤسسة في سعيها لضمان سلامة وجودة الغذاء وتسعى لتحقيق جملة أهداف أهمها الاسهام في تطوير قطاع الصناعات الغذائية في الأردن وتحسين جودة ونوعية الأغذية من خلال ايجاد فرق من المتخصصين في التقييم الحسي لمختلف مجموعات الأغذية من أجل تحديد الصفات الحسية الايجابية التي يجب أن تتوفر في كل نوع من أنواع الأغذية والممارسات الزراعية والتصنيعية وطرق حفظ وعرض الأغذية التي تكفل احتفاظ تلك الأغذية بالصفات الحسية الايجابية وكيفية الاحساس بها ، وكذلك تحديد ووصف الصفات الحسية السلبية التي قد تتواجد في الأغذية المختلفة وكيفية الاحساس بها والممارسات الزراعية والتصنيعية وطرق حفظ وعرض الأغذية التي تسبب ظهور تلك الصفات السلبية.